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2010年01月28日
愛媛大学は建物内で光や温度、養分などを管理して野菜などを栽培する国の研究拠点に選ばれたと発表した。 植物工場は、耕作放棄地が食糧自給率も低下する中、安全で高品質の野菜などを計画的に生産する農業として注目されている。 植物工場は電気代などのコストが高く、まだ定着していないため、国は今後３年間で工場数を３倍に増やす目標を掲げている。
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