2010年01月26日

秋田大学 | いぶりがっこ作り

秋田大ブランドのオフィシャルいぶりがっこ作りを進める同大の学生が昨年11月に漬けたたるを開いた。紅花でつけた黄色いがっこは「いぶりばでぃ」と25日に秋田駅前で完成披露試食会を開いた後、同大生協などで販売されるという。
エブリバディ(皆)をもじった「いぶりばでぃ」のパックは千個程度つくる予定。試食会は25日午前11時から秋田駅前ぽぽろーどで。

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