2009年07月30日
福島大 | 地域つなぐ事業
ゼミが、地域活性化のビジネスを手がける株式会社「Ｍａｒｃｈｅ Ｆ（マルシェ エフ）」を立ち上げ、２６日に福島市で設立イベントを行った。この日は同市蓬莱町に蓬莱団地のショッピングセンターで、学生たちが米粉で作ったシフォンケーキなどを販売。
ゼミ生を中心とした学生４０人、資本金は３０万円。
米粉の商品を選んだのは、米の消費拡大や地産地消も目指すからだ。
同ゼミでは南会津町伊南地区の産品を使った屋台を福島市の中心市街地で運営するなど、地域社会に飛び出して活動を展開してきた。
- by 掛川
- at 12:08
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